Trà Búp đặc sản
Đây là sản phẩm chè được hái theo quy chuẩn 1 tôm (búp) 2 lá non. Nó được coi là di sản của thương hiệu Chè Cánh Hạc – Một thương hiệu chè nổi tiếng bậc nhất vùng chè Thái Nguyên năm xưa (loại chè cụ Đội Năm mang đi thi đấu xảo tại Hà Nội vào năm 1932 và dành giải nhất). Khi pha, chè Búp cho hương thơm nhẹ tựa mùi cốm non, sắc nước xanh hơi vàng, vị chát đậm sau đó là vị ngọt bùi đậm đà và sâu lắng trong khoang miệng.
Trà Móc Câu thượng hạng
Chè được hái theo quy chuẩn 1 tôm 2 lá non. Từng búp chè Tân Cương được chọn lọc kỹ lưỡng sau đó trải qua quá trình sao chế thủ công bởi những người thợ sao chè giàu kinh nghiệm. Chè có cánh nhỏ, đều tăm tắp. Khi pha, chè Móc Câu cho hương cốm non nồng nàn hơn chè Búp. Nước trong, xanh và óng vàng hơn. Đặc biệt chè cho vị chát dịu nhẹ nhưng lại mang đến vị ngọt bùi đượm đà và sâu lắng hơn.
Trà Tôm nõn hảo hạng
Chè được hái theo quy chuẩn 1 tôm 1 lá non, nên hương vị rất đặc trưng, khó lẫn với các loại Trà khác. Đặc biệt hơn nữa, trà tôm nõn được thu hoạch từ vườn riêng biệt với các cây trà tuổi đời lâu năm. Khi thưởng thức, ta có thể cảm nhận thấy hương vị của dòng chảy thời gian của đất trời, như ngược dòng trở về với quá khứ thủa hồng hoang.
Cũng vì lẽ đó mà Trà Tôm nõn là sự lựa chọn số một của những vị khách khó tính, của những chú, những bác muốn lặng mình hoài niệm, muốn dành thời gian bên tách trà để chiêm nghiệm cuộc đời.
Trà Tôm nõn thượng hạng
Cũng giống như Hảo Hạng, Trà Thượng Hạng cũng theo công thức 1 tôm 1 lá, nhưng tôm lại non hơn, nhiều hơn và được tuyển chọn từ những cây Trà "cổ thụ" nhất. Tay nghề của các nghệ nhân cũng được yêu cầu cao, tỉ mỉ hơn, từ đó mà nâng Trà Tôm Nõn lên một tầm cao mới.
Trà tôm nõn Thượng Hạng gần như đạt độ hoàn mỹ về công thức cũng như yêu cầu khắt khe về tay nghề.
Bí quyết trong quy trình làm để biến Trà tôm nõn đạt chất lượng Thượng Hạng cũng chỉ có những nghệ nhân lành nghề nhất nắm được mà thôi.
Trà Đinh Thượng Hạng
Được coi là sản vật chè đẳng cấp và cao quý nhất vùng chè Thái Nguyên, chè Đinh Tân Cương như đã hội tụ đủ tinh túy của chất đất, khí trời và bàn tay lao động của con người nơi đây. Với quy chuẩn hái nguyên nõn và được lựa chọn tỉ mỉ tại những bãi chè ngon nhất Tân Cương, sau đó được sao tay bởi nghệ nhân sao chè giỏi bậc nhất vùng chè Tân Cương đã tạo nên những cánh chè Đinh óng, nhỏ như đầu đinh và đều tăm tắp.
Đây chính là niềm tự hào lớn nhất của không chỉ các nghệ nhân, mà là của tất cả những người con của vùng đất này.
Trà Bát Tiên
Trà Bát Tiên là giống trà được nhập vào Việt Nam từ Đài Loan vào năm 2003 và lai tạo với giống trà địa phương để cây trà dễ thích nghi với khí hậu nước ta nhưng vẫn giữ cái tên Bát Tiên.
Chè Bát tiên có đặc trưng là hương thơm rất riêng, vì vậy mà bất kỳ ai đã thử uống loại Trà này đều không thể nào quên.
Cây chè Bát Tiên được trồng tại vùng chè nguyên liệu tại Thái Nguyên có phẩm chất cao, nước trà vàng đỏ, hương thơm, cả ba vị đắng chát ngọt đều có đủ và hoà quyện đều với nhau một cách vừa phải nên dễ uống hơn các giống trà truyền thống